کلم‌پلو شیرازی؛ دستور پخت اصیل یک غذای کهن از دل فارس کلم‌پلو شیرازی یکی از غذاهای سنتی و اصیل جنوب ایران، به‌ویژه شهر شیراز است که ریشه‌ای چندصدساله در سفره‌های مردمان این منطقه دارد. این غذا با ترکیب دل‌چسبی از کلم قمری، سبزی‌های معطر، گوشت قلقلی و برنج ایرانی تهیه می‌شود و یکی از غذاهای…
سوغات اصفهان؛ از اصفهان سوغاتی چی بخریم؟ تاریخچه و معرفی سوغات اصفهان اصفهان یکی از کهن‌ترین و باشکوه‌ترین شهرهای ایران است که در مرکز کشور قرار دارد و به‌دلیل معماری زیبا، آثار تاریخی ارزشمند و هنرهای دستی متنوع، به «نصف جهان» شهرت یافته است. این شهر در دوره صفوی پایتخت ایران بود و بناهای مشهوری…
سوغات قم؛ از قم چی بخریم قم؛ شهر نور و حضور ملکوتی و آوای قنوت‌های بی‌پایان. تاریخچه و معرفی شهر قم، از کهن‌ترین زیستگاه‌های فلات ایران، همواره کانون علم و ایمان بوده است. وجود حرم مطهر حضرت معصومه (س) این شهر را به پایگاهی مهم برای زیارت و تأمل معنوی تبدیل کرده و گردشگران بسیاری…
جشن تتی آوای بهار در دامان طبیعت: جشنی از جنس اصالت در مازندران معرفی آیین: جشن تتی، جشنی کهن و بومی در استان مازندران، نمادی از پیوند انسان با طبیعت و استقبال از فصل بهار است. این آیین که ریشه در باورها و سنت‌های دیرین منطقه دارد، با هدف شکرگزاری از نعمت‌های الهی و آرزوی…
جشنواره عشایر شاهسون آوای کوچ و اصالت؛ تصویری زنده از فرهنگ غنی عشایر در اردبیل معرفی آیین: جشنواره عشایر شاهسون، رویدادی فرهنگی و اجتماعی برجسته در استان اردبیل است که با هدف پاسداشت سبک زندگی سنتی و معرفی فرهنگ غنی عشایر سلحشور شاهسون برگزار می‌شود. این جشنواره که نمادی از هویت، همبستگی و پایداری این…
آیین آب مقدس حوض ماهی‌ها زمزمه نیاز در تلالو فیروزه‌ای، پیوند دل با رمز و راز حیات معرفی آیین: آیین آب مقدس حوض ماهی‌ها، سنتی دیرینه و نمادین در استان فارس، به ویژه در شهر شیراز، است که ریشه در باورها و فرهنگ عامه این منطقه دارد. این آیین که اغلب در مکان‌هایی با حوض‌های…
جشنواره عروسی درخت نارنج فارس پیوند بهار و عطر، در بزم شکوفه‌های شیراز معرفی آیین: جشنواره عروسی درخت نارنج یکی از زیباترین و معطرترین آیین‌های سنتی و فصلی در استان فارس، به‌ویژه در شهر شیراز، شهر بهارنارنج است. این آیین نمادین، جشن و سروری است که به مناسبت به بار نشستن درختان نارنج و پر…
جشن گل محمدی شیراز شمیم بهارنارنج و گلاب، در کوچه‌باغ‌های خاطره‌انگیز پارس معرفی آیین: جشنواره گل محمدی یکی از معطرترین و دل‌انگیزترین رویدادهای فصلی و گردشگری در استان فارس است که همزمان با فصل برداشت گل‌های محمدی و آغاز فرآیند گلاب‌گیری برگزار می‌شود. استان فارس، به ویژه در مناطق اطراف شیراز و شهرهایی مانند میمند…
