طرز تهیه والک پلو؛ عطر بهار در سفره‌های ایرانی والک پلو یکی از غذاهای اصیل و خوش‌عطر ایرانی است که مخصوص فصل بهار است. «والک» گیاهی کوهی و خودروست که بیشتر در نواحی شمالی و دامنه کوه‌های البرز رشد می‌کند و به‌دلیل طعم ملایم و خواص دارویی فراوان، در آشپزی سنتی ایران جایگاه ویژه‌ای دارد.…